Fotojojo
Autor: karamar | Kategorie:
Tagi:
08. wrzesień 2010 17:29:00
Tagi:
Fiber
(błonnika) - kompleks różnych substancji ścian komórkowych roślin jest
wygrawerowana i nie wchłania się w xenea błonnik przewodzie pokarmowym człowieka. Jest
to mieszanina substancji o polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy,
pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny). Odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego.
Wcześniej kojarzono włókien celulozowych i ropy jest celulozy i hemicelulozy. Tak więc wśród grupy substancji z włókna zaczęły być wymieniane:
* Celuloza
* Pektyna
Hemicelulozy *
* Lignina
* Rubber Factory [1].
Błonnik może odróżnić składniki rozpuszczalne i nierozpuszczalne w wodzie:
* Rozpuszczalne w wodzie:
pektyny;
hemicelulozy neutralne;
Guma (np. b - glukanu);
zamek;
Polisacharydy z alg;
* Nierozpuszczalny w wodzie:
celulozy;
hemicelulozy ekstrakcji kwasów;
ligninę.
Na początku była traktowana jako włókna substancji balastowych, ze względu na niskie wykorzystanie ciała. Później odkryto nowe właściwości mają korzystny wpływ na organizm, który przyczynia się do tego:
*
Przyspieszenie perystaltyki jelit (wypełnione jelita, pobudza ich ruchy
i przyspieszyć przejście substancji przez przewód pokarmowy, co
zapobiega zaparciom - ligniny, celulozy);
* Rozwój korzystnych bakterii jelitowych;
* Low-wchłanianie cholesterolu i trójglicerydów;
* Dystrybucja powoli węglowodany;
* Zmniejszenie stężenia glukozy we krwi;
* Zmniejszenie uczucia głodu (brzuch pęcznieje - głównie pektyny i celulozy);
* Usuwanie szkodliwych substancji z organizmu - toksyn i metali ciężkich;
* Wiązanie jonów sodu.
Fiber nie zwiększa wartości energetycznej środków spożywczych. Jedną z jego cech jest zdolność do pęcznienia (wielocukry i ligniny). xenea błonnik cena Spowodowane jest to adsorpcji wody, co wpływa na rozdrobnienie materiału i obróbki cieplnej.
On
również zdolność wymiany kationu, które jest zależne od obecności
fenolowych grup (w tym ligninowej frakcji) i karboksylową (obecny w
pektynowe frakcje i hemicelulozowej). Największe możliwości wystąpienia pektynowe frakcja składa się wyłącznie z uronowych kwasów.
Fiber posiada również właściwości, takie jak żel formacji, które mogą wiązać kwasy żółciowe i adsorpcji ropy [2].
Światowa
Organizacja Zdrowia (WHO) dzienne spożycie błonnika 20-40 g błonnika w
diecie źródła: warzywa, owoce, ziarna (zboża, otrębów, płatków, ziaren xenea blonnik naturalnego muesli, ryż, chleb razowy i cała pszenica) oraz rośliny strączkowe. Fiber nie zawiera mięso, ryby, mleko, jajka, alkohol, masło, masło i inne tłuszcze.
Możesz również kupić suplementy, które zawierają błonnik (także Polska), która jest zwykle w postaci tabletek lub luzem.
High-fiber diecie jest zalecane przez lekarzy dla chorób takich jak otyłość, cukrzyca, miażdżyca i kamica żółciowa.
Cons-wskazaniem
do stosowania wysokobłonnikowej żywności obejmują zapalenie żołądka,
trzustki i przewodów żółciowych, zwany brak białka i składników
mineralnych, stany zapalne, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, wrzód
żołądka i wrzód dwunastnicy, a także chorób zakaźnych.
Nadmierne
spożycie błonnika powoduje dyskomfort w jamie brzusznej, jak wzdęcia,
bóle brzucha (szczególnie strączkowe) i biegunka (w skrajnych
przypadkach może powodować podrażnienie jelit, a nawet kolei) i
prowadzi do niedożywienia i braku wapnia, żelaza i cynku.
